Hogyan Steam Cook egy Cake

Ha úgy gondolja, a "sült termékek," sütemények gyakran az első édes étel, hogy eszünkbe. Még nincs-sütni sütemények töltse egy bizonyos niche, de gőzölgő étel úgy tűnik, hogy a kizárólagos területen a zöldségeket. Akár hiszed, akár nem, párolás egy teljesen járható út sütemények, növényi alapú sütemények Piskóta és édes ázsiai ihletésű receptek. Összehasonlítva a sült unokatestvérek, párolt sütemény van fluffier, nedvesebb és könnyebb következetesség.
, Amire szüksége van
Nyers tészta
Nagy lefedett bankot, vagy wok
Steam állvány
Kis tortaformát

zsírpapír
Lábas
Skewer Matton utasítás

1. Készítsük el a tésztához. Példák a gőz-főtt sütemények a gyümölcs sütemények, piskóták és sós sütemények zöldség. Matton

2. Hirdetés gőz rack alján egy nagy fedett bankot, vagy wok. Vonal egy kis tortaformát, mintegy 4 1/2 hüvelyk méretű, viasszal papír és öntsük a tésztát. Helyezze a formát tetején a gőz rack. Matton

3. Add körülbelül két centi vizet a bankot, vagy wok, és hogy még a forraljuk fel, amelyben a égőt a magas hő. Külön-külön pároljuk vizet egy serpenyőbe. Amikor ez a víz felmelegszik, akkor add hozzá a bankot, vagy wok, mint a forró víz oldja. Hagyjuk a tortát gőz a bankot, vagy wok 20 és 30 perc, hozzátéve, vizet serpenyőben, ha szükséges. Matton

4. Ellenőrizze a tortán dugta meg egy nyárssal körülbelül 20 perc. Ha nincs tésztát vagy maradék nyárson, a torta elkészült. Ha a sütemény nem történik meg, hagyja, hogy a gőz még öt percig, és ellenőrizze újra. Amikor ez megtörtént gőzölgő, hogy a tortát hűlni körülbelül öt percig, mielőtt kivenné az ón. Miután ez távolítani, szolgálja a párolt sütemény friss.