Hogyan lehet megőrizni a fondant

Fondant biztosít a selyemfényű sima felület egy tortát, vagy egyszerűen csak használja azt létre édes dekoráció és fűkaszák accessorize egy tortát. Hengerelt fondant egy tészta állaga létrehozott kombinációja cukor, víz és stabilizátor, amely lehetővé teszi, hogy kinyújtjuk és kendő, hogy át a tortát. Öntötte fondant, jellemzően a petit négyes, ráöntjük a konfekció, hogy hozzon létre egy sima, félkemény jegesedés. Akkor még nem használt hengerelt és öntött szaloncukor részeit hetekig, így mindig készen áll, hogy használja a következő alkalommal, amikor süt süteményt, vagy egy tétel cupcakes.
, Amire szüksége van
Solid növényi zsiradék,
Műanyag ragaszkodnak pakolás Matton Hermetikus konténer
Mikrohullámú sütőben tálba Matton Hengerelt Fondant

1. Roll a maradék fondant egy labdát, vagy jelentkezzen alakja. Sima fél, így nincsenek nagy ütésektől, mert ez segít megakadályozni a levegő egyre csapdába a csomagolás. Matton

2. Kabát a külső a fondant labdát, vagy jelentkezzen egy vékony réteg a szilárd növényi lerövidítése. A rövidülés megakadályozza, hogy ragadt a csomagolás és lassítja szárítás. Matton

3. Tekerjük a fondant szorosan műanyag ragaszkodnak pakolás. Smooth egy réteg tekerje át a fondant, és nyomja ki a légbuborékokat. Tekerjük egy második réteg műanyag. Matton

4. Helyezze a becsomagolt fondant be egy légmentesen záródó tartóban. Alternatív tárolja strapabíró, zip-top táska. Nyomja annyi levegőt a zsákból, mint lehetséges lezárása előtt lezárta. Matton

5. Tárolja a fondant szobahőmérsékleten akár két hónapig. Dobja ki, ha kiszárad a tárolás során.
   Öntött Fondant
   

   1. Tegyük a maradék öntött fondant egy élelmiszer-tároló tartály. Helyezzük a fedelet az edényre, és zárjuk le légmentesen lezárva. Matton

   2. tárolja a tartályt a kamrában szobahőmérsékleten akár két hétig. Hosszabb tárolás, hűtőszekrényben a fondant akár hat hétig. Matton

   3. Tegyük a fondant egy mikrohullámú sütőben tálba, hogy újra, miután tárolás. Melegítsük körülbelül egy percig, kevergetve felénél a főzési időt, hogy tartsa a fondant sima. Megfelelően reheated öntött fondant állaga hasonlít a sűrített tej. Azonnal fel kell használni a melegítés után.