Hogyan lehet megjavítani Repedt fondant a torta

fondant, a hengerelt jegesedés, hogy ad különleges alkalomra sütemények sima és fényes kivitelben, kiszárad gyorsan hatására a levegő. Ha a pék nem vonatkozik fondant rendesen, kis repedések képződhetnek a fondant borított felület a tortán. Ideális esetben, akkor megakadályozza fondant repedések készítik elő a fondant előtt megfelelően helyezné a tortán. Ha azonban annak ellenére, hogy a legjobb erőfeszítései a fondant repedések, akkor megjavítani anélkül, hogy károsítaná a fondant vagy a tortán.
, Amire szüksége van
Buttercream cukormáz
spatula
lerövidítése Matton Fondant
Sodrófa Matton utasítás

1. Frost a torta vajkrém cukormáz alkalmazása előtt a fondant. Ez segít a fondant botot a torta jobb, és hozzáteszi, a nedvességet a fondant, megóvva repedések. Matton

2. gyúr 1 vagy 2 evőkanál. lerövidítve a száraz fondant előtt gördülő ki. Ez segít megelőzni a repedések. Matton

3. Spread egy vékony réteg lerövidítve a felületre a fondant után gördülő ki, és mielőtt azt a tortán. Ez akarat kabát alján a fondant és segít megelőzni a repedések. Matton

4. Ennek megoldására repedések alakultak alkalmazása után fondant a torta, kabát ujjaitok lerövidítése. Nyomja meg a két szélét a repedés össze. Dörzsölje az ujjait gyengéden, körkörös mozdulatokkal a fondant körülvevő crack. A rövidülés meglágyítja a fondant és a penész vissza együtt az egész crack.