Hogyan díszíteni a torta tejszínhabbal jegelés

Amikor készül tejszínhabbal cukormáz a tortán, ezért fontos, hogy stabilizálják a zselatinnal, hogy segítsen tartsa az alakját. Stabilizálta a tejszínhab még fontosabb, ha éppen díszítő tejszínhabbal jegesedés; Ha úgy döntesz, hogy cső rendszeres tejszínhabbal rá egy tortát, bármilyen alakú volt, nem tart sokáig, így ha alaktalan foltok a krémet a tortán. A legjobb eredmény elérése érdekében használjon csővezeték táska fém tippeket, nem pedig műanyag.
, Amire szüksége van
fém edényben
Tejszínhab
zselatin
Sugar Matton jegelés táska
Metal csillag tip
Frosted díszítetlen torta Matton utasítás

1. Chill egy nagy fém edényben, elektromos keverő hajtók és a jegesedés táska csúccsal csatolt a fagyasztóba. Tejszínhab jön össze a legjobban, ha minden nagyon hideg. Matton

2. Oldjuk 1/2 tk. zselatint 1 evőkanál. a víz. Matton

3. Hogy a tejszínhab jegesedés. A hűtött fém tálba, adjuk hozzá 1 csésze hűtött tejszín és 1 evőkanál. cukor. Ostor az elektromos mixer segítségével a hűtött hajtók, amíg nem kezd megmerevedik. Adjuk hozzá a feloldott zselatint, és ostor, amíg a krém formákat a "csúcs", ha húzza a hajtók távol a tálba. Matton

4. Spoon a tejszínhab jegesedés a hűtött jegesedés táska után azonnal ez történt. Pipe néhány gyakorlatot vonalak egy darab viasz papírt, hogy a hab folyik. Matton

5. Pipe tejszínhab jegesedés körül szélén a csiszolt torta, alkalmazása valamivel több nyomást a táskát 1 másodpercenként. Amint elengedi a nyomást, emelje fel a zsákot kicsit, majd engedje le újra, hogy egy díszes határ. Matton

6. hegyét körülbelül 1/4 inch fölött a felszínen a tortán, hogy egy virág. Gyakoroljon nyomást a táskát, majd engedje el. Amint elengedi a táskát, csökkentse a tip kicsit, majd húzza egyenesen felfelé. Ismételje meg bárhol virágok.