Hogyan határozzuk meg a sütési ideje a Bundt

Bundt serpenyők tartomány 6-15 pohárméretek az ismerős barázdált gyűrű alakú. Mégis, vannak szinte korlátlan receptek, hogy betölti ezen edények. Meghatározásakor a tortán sütési idő függ annyira a tésztát, a páneurópai méretet. A 6-kupa pan tele sűrű tésztát is eltarthat egy órát főzni; a 12 csésze serpenyőben töltött egy könnyű tésztát lehet hűtési 40 percen belül.
, amire szüksége van
Bundt pan
Nyers tészta
Mérőpohár Matton Water
fogvájó vagy késsel Matton utasítás

1. Határozza meg a pan méretét. Mérjük meg a hangerő kitöltésével a serpenyőben vízzel egy csésze egy időben. Az eredeti gerinc-gyűrű stílusban pan tart akár 6, 10 vagy 12 csésze. A módosított kapacitás pan tart 10-15 csésze. Matton

2. mennyiségének becslésére tésztát meg kell sütni recept szerint. Nordic Ware, a készítő Bundt serpenyők ajánlja kitöltésével serpenyőben nem több, mint 3/4 részig. Például, egy 12-cup pan az ajánlott maximális töltet 9 csésze; 6-kupa serpenyőben öntsünk legfeljebb 4 1/2 csésze tésztát. Matton

3. Vegye figyelembe a tésztát összhang. A tésztát fény és lehet azt könnyen keverhető? Vagy ez egy sűrű tésztát, nehéz a tojás és a tej és esetleg gyümölcsöt? A normál sütési ideje a 6-kupa recept sütemény 350 fokon 35 és 40 perc között. Használja ezt a kiindulási sütési idő. Matton

4. A sütőt előmelegítjük 350 fok, és helyezzük a tésztát töltött pan belsejében. Mintegy 25 perc múlva, ellenőrizze a tésztát a következő: tésztát húzza el a fél pan; világos színű batters megjelenő aranybarna a tetején; tésztát ugrott vissza, amikor nyomva. Matton

5. Ne állítsa be a sütő hőmérsékletét. A kiindulási főzési ideje 35-40 perc, figyelemmel kíséri a tortán ahogy főz a pontos sütési idő. Dolgozz az ingadozások tésztát sűrűsége határozza meg a pontos sütési idő az adott receptet, és serpenyőben méretét. Mert nagyon sűrű tészták, sütjük, amíg teszter (kés vagy fogpiszkálóval) egészül ki, a városközpont közelében a tortán jön ki tiszta. Ha látod nedves tésztát hagyjuk, hogy süsse még 5 vagy 6 perc ellenőrzése előtt újra.