Hogyan készítsünk jegesedés Fekete-erdő torta (5 lépés)

Fekete erdő torta hagyományosan készített váltakozó réteg csokoládé torta tejszínhabbal, a meggy és csokoládé forgács. Tudod használni tejszínhabbal, vagy felvert feltöltési mint cukormáz a Fekete-erdő torta, de ezek a feltétek gyakran nem elég vastag, hogy tartsa a formáját bármely motívummal csövet a tortán. A vastagabb tejszínhabbal alapú jegesedés biztosítja a stabilitást kell díszíteni a fekete erdő torta.
, Amire szüksége van
nagy tálba
Electric mixer
2 csésze nehéz tejszín
1 /4 csésze cukor cukrász
1/4 csésze csövek gél
1 tk. tiszta vanília kivonatot
pergament zacskót
díszítő tip
Cseresznye, opcionális Matton utasítás

1. Hirdetés nagy tálba, és a hajtók az Ön elektromos keverő a fagyasztóba, amíg ezek a tételek hideg tapintású. Matton

2. Pour 2 csésze tejszín és 1/4 csésze porcukor a hideg tálba. Ostor a keveréket az elektromos mixer és a hideg hajtók puhára csúcsok formájában. Ez a folyamat néhány percet vesz igénybe. Matton

3. Add 1/4 csésze csövek gél és 1 tk. tiszta vanília kivonatot a jegesedés, ha elérte a puha csúcs színpadon. Folytatni kell verni a keverék egészen addig, amíg nem alakul merev csúcsokat. Állj keverő, amint eléred a merev csúcs színpadon; különben a hab is külön, és legyen csomós. Matton

4. Frost a tortán azonnal, vagy hűtőszekrényben, a jegesedés későbbi felhasználásra. Meg kell majd tartani a matt torta hűtött hogy megakadályozza a hab olvadó és egyre orrfolyás. Matton

5. Spoon a maradék hab egy pergamen táska ellátott csillag vagy nyitott díszítő tip. Pipe halmok a jegesedés rá a tetejére a torta, és felső egyes domb egy cseresznye, amennyiben szükséges.