Hogyan süteményeket sütni egy öntöttvas serpenyő (10 lépés)

Akkor egy öntöttvas serpenyőben a sütőben sütni egy tortát. Skillet sütemények népszerűvé vált a késői 1800-as évek, amikor főzés a tortát egy serpenyőben a főzőlap termelt megbízhatóbb eredményeket, mint a kemencékben a korszak. Fejjel lefelé változatát serpenyőben süteményeket a 1950-es és 1960-as években, mint például ananász fejjel lefelé torta, tartotta a használata a serpenyőben, mint egy tortaformát divatban. De a modern korban, öntöttvas edények használtak volna sütni a süteményt a sütőben. Bizonyosodjon meg róla, szezonban az öntöttvas serpenyőben sütés előtt sütemények. Az eljárást lásd Erőforrás 3. Lásd a recepteket sütemény skillets Resources 1. és 2.
, amire szüksége van
10 inch átmérőjű fűszerezett öntöttvas serpenyőben
1/4 csésze vaj
Készült tésztához és feltöltési (lásd Resource recept) hotelben edényfogó kesztyűt Matton Skewer
hűtés rack
Knife
tortatálcán Matton utasítás

1. A sütőt előmelegítjük 350 fok. Matton

2. felolvasztjuk a vajat, a bázis a serpenyőben a kályha tetején közepes magas hő. Örvény a serpenyőt, hogy a vaj teljesen kabát alján. Add további torta feltöltési összetevők a serpenyő alján, ha ezt a receptet. Matton

3. Öntsük a torta tésztát mint az olvasztott vajat vagy a torta öntettel. Matton

4. Tegyük a teljes öntöttvas serpenyőben a sütőbe, és süssük 350 fokon Fahrenheit 45 és 60 perc között. Matton

5. Helyezze a nyárson a sütemény közepébe, és húzza ki. A sütőt ujjatlan, távolítsa el a tortát a sütőből, amikor nem aprítja marad a nyárson. Matton

6. Hagyja, hogy a tortát kihűlni a serpenyőben 5 percig a hűtés rack.
   
   

7. Hirdetés kést mentén oldalát serpenyőben a torta és a serpenyőben, és fuss körül a belsejét a serpenyőben, lazítás az oldalán a tortát a belsejét a serpenyőben.
   
   

8. Tegyél egy tortát lemez tetején a serpenyőben. Az egyik kéznek határozottan alján a lemez és egy sütő mitt, tartsa a kilincset a serpenyőben a másik kezével. Matton

9. Flip a serpenyőben, és lemezen együtt, és emelje fel a serpenyőben úgy, hogy a torta is egyenesen a sütemény tetejére lemez. Matton

10. Hagyjuk a tortát teljesen kihűlni tálalás előtt.