A sütés nélküli gyümölcstorta szobahőmérsékleten is eláll?

Nem, a sütés nélküli gyümölcstortát nem szabad szobahőmérsékleten hagyni. Mivel nem tartalmaz tojást vagy lisztet, ami a sütés hatására szerkezetet adna, a sütés nélküli gyümölcstorta hűtetlenül hagyása élelmiszerbiztonsági kockázatot jelenthet, mivel baktériumok szaporodhatnak abban a környezetben. A sütés nélküli gyümölcstortát minőségének és fogyasztási biztonságának megőrzése érdekében hűtőszekrényben kell tárolni, és csak szükség esetén szabad kivenni. Ezenkívül a sütés nélküli gyümölcstortákhoz használt cukormáz tartalmazhat tejtermékeket, például krémsajtot vagy tejszínhabot, ezért hűtésre van szükség a romlás elkerülése érdekében.