Lecserélheti a Bisquicket a süteménylisztre?

A Bisquick nem helyettesíthető süteményliszttel. A süteményliszt alacsony fehérjetartalmú, így finom morzsás és puha állagú sütemények születnek. A Bisquick viszont magas fehérjetartalmú, így pelyhes állagú kekszeket és palacsintákat készít. Ha a süteményreceptben a Bisquick helyett a süteménylisztet, a sütemény valószínűleg sűrű és gumiszerű lesz.