Hogyan jellemez egy csokitortát?

Megjelenés

- Dús, sötétbarna szín, fényes fénnyel.

- Könnyű és levegős textúra finom morzsával.

- Nedves és gyengéd, nem száraz vagy omlós.

- Sima és krémes csokoládémáz a torta tetejére és oldalára kenve.

- Opcionális kiegészítő köretek:csokoládéreszelékek, permetek, ehető virágok.

Íz és aroma

- Intenzíven csokis és édes, nem túl cukros.

- Kiegyensúlyozott édesség enyhe keserűséggel a kakaótól.

- Gazdag csokoládé aroma vaj árnyalataival, krémes, finom vanília vagy más kívánt aroma.