- | Food & Drink >> Étel, ital > >> desszertek >> Cake Receptek
A tortát be kell vonni marcipánnal, mielőtt rátesszük?
A cukormáz hozzáadása előtt nem szükséges a tortát marcipánnal bevonni, de többféle okból megtehetjük. A marcipán segíthet abban, hogy sima, egyenletes felületet hozzon létre a cukormáz tapadásához, valamint hozzájárulhat a nedvesség elzárásához és a sütemény kiszáradásától. Ezenkívül a marcipán felhasználható dekorációk készítésére vagy a torta ízesítésére.
Ha úgy dönt, hogy egy tortát marcipánnal von be, néhány dolgot meg kell tennie. Először is marcipánt kell készítenie vagy vásárolnia. A marcipán sokféle összetevőből készülhet, de a legáltalánosabb recepthez mandulaliszt, cukor és tojásfehérje szükséges. Miután elkészítettük vagy vásároltuk a marcipánt, vékony lappá kell kinyújtanunk. Ehhez használhat sodrófát vagy tésztagépet.
Miután a marcipánt kinyújtottuk, rá kell kenni a tortára. Ügyeljen arra, hogy kisimítsa a ráncokat vagy a légbuborékokat. Ezután éles késsel vághatja le a marcipánt a torta szélein.
Ha a marcipán a helyére került, mehet bele a cukormáz is. Különféle cukormázfajtákat használhat, például vajkrémet, ganache-t vagy fondantot. Ügyeljen arra, hogy kövesse a cukormáz receptjének utasításait, hogy biztosítsa a megfelelő felhordását.
Ha marcipánt használ a dekorációk készítéséhez, ezt a cukormáz hozzáadása előtt kell megtennie. A marcipán segítségével különféle formákat hozhat létre, például virágokat, állatokat vagy embereket. A marcipánnal üzeneteket is írhatsz a tortára.
A marcipán sokoldalú és ízletes alapanyag, amellyel gyönyörű és ízletes sütemények készíthetők. Ha egy csipetnyi eleganciát keresel a következő tortájához, fontolja meg, hogy marcipánnal vonja be.
Étel, ital
- Hány teáskanál sóra lenne szükség öt tűzhelyi adagho…
- Főzni Giant Puff Balls (7 lépés)
- Hogyan találja meg a burgonya sűrűségét?
- Mit jelent az egyenletes lépés a piaci nő történetében…
- Hogyan kell helyettesíteni Red Curry paszta Sárga (6 lépé…
- Hogyan Bottle Mártások
- Mit jelent a pt egy receptben?
- Hogyan Season öntöttvas holland sütő
Cake Receptek
- Hogyan kell tárolni gyümölcskenyér
- Hogyan készítsünk egy Cupcake Sheet Cake (7 lépés)
- Használhatok még lejárt süteménykeverékeket, ha hűtő…
- Használhatok margarint vaj helyett egy kilós tortában?
- Miért használjunk rövidítést a süteményreceptekben?
- Mennyi a liszt mennyisége egy házi süteményhez?
- Hogyan készítsünk Rum Cake egy doboz sárga sütemény
- Hogyan készítsünk Diabetikus Cupcakes bolyhos csokoládé…
- Hogyan kell összeállítani Cupcake csokrok (9 lépések)
- Hogyan lehet a Cake Bolyhos (10 lépés)