Hogyan készítesz csokis füves tortákat?

A csokoládés füves sütemények elkészítése a kannabisz gondos kezelését és precíz sütési technikákat igényel. Íme egy általános útmutató az elkészítéshez, de fontos megjegyezni, hogy a kannabiszra vonatkozó törvények régiónként eltérőek, és kulcsfontosságú a helyi előírások és biztonsági irányelvek betartása:

Hozzávalók:

- Cannabis (dekarboxilezett és finomra őrölt)

- cukrozatlan csokoládé (apróra vágva)

- vaj vagy kókuszolaj (a tepsi kikenéséhez)

- Univerzális liszt

- Cukor (lehetőleg fehér granulált)

- Kakaópor (cukrozatlan)

- Sütőpor

- Szódabikarbóna

- Só

- Tojás szobahőmérsékleten

- Tej vagy tej nélküli tej (például mandulatej)

- Növényi olaj

- Vanília kivonat

- Csokoládé cukormáz (opcionális)

Utasítás:

1. Dekarboxilezés :Először is dekarboxilezned kell a kannabiszt, hogy aktiváld pszichoaktív vegyületeit. Az őrölt kannabiszt egyenletesen terítsd el egy sütőlapon, és süsd 115°C körüli hőmérsékleten körülbelül 30-40 percig.

2. A kannabisz zsírral keverése :Keverje össze a dekarboxilezett kannabiszt olvasztott vajjal vagy kókuszolajjal egy kis serpenyőben, alacsony lángon. Folyamatosan keverjük az egyenletes eloszlás és az égés elkerülése érdekében. Ha összekevertük, hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre.

3. A süteménytészta elkészítése :Egy közepes méretű keverőtálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.

4. A nedves összetevők integrálása :Egy külön tálban keverje össze a tojást, a tejet, a növényi olajat és a vaníliakivonatot, amíg jól el nem keveredik.

5. Száraz és nedves összetevők kombinálása :Adja hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverje össze, ügyelve arra, hogy ne keverje túl. A túlkeverés sűrűbb textúrát eredményezhet.

6. A kannabisz infúzió hozzáadása :A kihűlt, kannabiszos vajas vagy olajos keveréket fokozatosan keverjük a torta tésztájába. Egyenletes eloszlásig keverjük.

7. A csokoládé keverése :Óvatosan hajtsa bele a finomra vágott cukrozatlan csokoládédarabokat, amíg egyenletesen el nem oszlik a tésztában.

8. Sütés :Melegítse elő a sütőt 175°C-ra (350°F). A tepsit kikenjük vajjal vagy főzőspray-vel. A tésztát az előkészített tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben körülbelül 30-35 percig sütjük. Ellenőrizd a készséget úgy, hogy fogpiszkálót vagy tortavizsgálót szúrsz a közepébe. Ha tiszta lesz, kész is a sütemény.

9. Hűtés és cukormázolás :Hagyja, hogy a sütemény teljesen kihűljön a tepsiben, mielőtt megpróbálná fagyasztani vagy tálalni. Ha kihűlt, nyugodtan kenjük be csokimázzal (opcionális).

10. Felelősségteljes élvezet :Fogyassz mértékkel a csokoládés füves süteményt, és ügyelj a kannabisz hatásaira. Kezdje egy kis adaggal, hogy felmérje a toleranciáját.

Ne feledje, hogy az ehető termékek előállítása kényes folyamat lehet, és kulcsfontosságú, hogy óvatosan bánjunk a kannabiszszal. Győződjön meg arról, hogy a megfelelő dekarboxilációs módszereket követi, és ismerje meg a kannabisz fogyasztásával kapcsolatos lehetséges kockázatokat és jogi megfontolásokat. Ha még nem ismeri az ehető ételek készítését, vagy nem biztos a folyamatban, a legjobb, ha konzultál egy megbízható forrással vagy szakemberrel, mielőtt megpróbálná.