Ki készítette a buborékkalácsokat?

A rágógumi tortáknak, amelyeket néha rágógumi süteményeknek is neveznek, nincs konkrét alkotója a találmányuknak. Inkább népszerű desszertté váltak azokban a régiókban, ahol a rágógumit széles körben fogyasztották, mint például az Egyesült Államokban és Kanadában, a 20. század elején és közepén. Ezek a sütemények jellemzően rágógumi ízesítőszert, például szirupot vagy kivonatot tartalmaznak a torta tésztájába vagy cukormázba a jellegzetes íz elérése érdekében. Ahogy ezek a sütemények népszerűvé váltak, különféle cukrászok és házi szakácsok átvették és módosították őket, de nincs egyetlen személy sem, aki kizárólag a megalkotásukhoz kötődik.