Mi a fejjel lefelé fordított epres torta receptje?

A tortához:

* 1 csésze univerzális liszt

* 1 evőkanál sütőpor

* 1/2 teáskanál só

* 1/2 csésze (1 rúd) sózatlan vaj, lágyított

* 3/4 ​​csésze kristálycukor

* 2 tojás

* 2 teáskanál vanília kivonat

* 1 csésze friss eper, szeletelve

A feltéthez:

* 1/2 csésze (1 rúd) sózatlan vaj, olvasztott

* 1/2 csésze csomagolt világos barna cukor

* 1/4 teáskanál őrölt fahéj

Utasítások

1. Melegítse elő a sütőt 190 C-ra.

2. Egy 9 hüvelykes kerek tortaformát kivajazunk és lisztezzünk.

3. Egy közepes tálban habosra keverjük a lisztet, a sütőport és a sót.

4. Egy nagy tálban habosra keverjük a vajat és a cukrot. Egyenként beleütjük a tojásokat, majd beleforgatjuk a vaníliát. Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, addig keverjük, amíg össze nem áll.

5. A tésztát az előkészített tortaformába kenjük. Az eperszeleteket elrendezzük a tészta tetején.

6. Egy kis tálban keverjük össze az olvasztott vajat, a barna cukrot és a fahéjat. A keveréket az eperre öntjük.

7. Süssük előmelegített sütőben 30-35 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

8. Hagyja néhány percig hűlni a tortát, mielőtt egy tálra fordítaná. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

Tippek

* Annak érdekében, hogy az eper ne süllyedjen a torta aljára, dobja meg egy kevés liszttel, mielőtt hozzáadja a tésztához.

* Ha nincs friss eperünk, használhatunk felengedett és lecsepegtetett fagyasztott epret.

* Más gyümölcsöt is használhat ebben a tortában, például őszibarackot, áfonyát vagy málnát.

* Gazdagabb süteményhez tej helyett használjunk sűrű tejszínt.

* Egy dekadensebb süteményhez adjunk a tésztához csokoládédarabkákat.