- | Food & Drink >> Étel, ital > >> desszertek >> Cake Receptek
Mivel helyettesítheti a búza kukoricalisztet a sütemény receptjében?
* Tortaliszt: A tortaliszt egyfajta univerzális liszt, amelyet finomabb állagúra őröltek. Fehérjetartalma alacsonyabb, mint az univerzális liszté, ezért ideális olyan süteményekhez, amelyek finom állagot igényelnek.
* Püstészta: A süteményliszt egy másik típusú univerzális liszt, amelyet finom állagúra őröltek. Magasabb a fehérjetartalma, mint a süteményliszt, ezért jó választás olyan süteményekhez, amelyeknek erős szerkezetre van szükségük.
* Mandulaliszt: A mandulaliszt finomra őrölt mandulából készül. Diós íze és sűrű állaga van. Ez jó választássá teszi olyan süteményekhez, amelyeknek gazdag ízre és nedves textúrára van szükségük.
* Kókuszliszt: A kókuszliszt finomra őrölt kókuszhúsból készül. Édes íze és sűrű állaga van. Ez jó választássá teszi azokat a süteményeket, amelyeknek trópusi ízre és nedves textúrára van szükségük.
Ha ezen összetevők bármelyikét helyettesíti a búza kukoricaliszttel egy süteményreceptben, fontos megjegyezni, hogy szükség lehet a méretek módosítására. Ennek az az oka, hogy a különböző liszteknek eltérő a felszívódási sebessége. Ezért a kívánt állag elérése érdekében módosítani kell a receptben szereplő folyadék mennyiségét.
Étel, ital


- Miért hívják a vidéki sült steak-et, amikor csirke?
- Miért a véralkoholkoncentráció megbízhatóbb jelzője a…
- Használhat teflon szalagot a propánvezeték lezárására?…
- Mit jelent a technikák?
- Mi a lipidek kalóriaértéke?
- Lehet-e anafaxiás reakció a görögdinnye evésénél?
- Mi az az étel, amely ed-re végződik?
- Hogyan jutnak táplálékhoz a vajfű?
Cake Receptek
- Mi történik a tortával, ha nem használunk elég zsírt?
- Hogyan készítsünk egy házi készítésű 7UP Cake
- Hogyan tisztítsa fondant (5 lépés)
- Hogyan készítsünk porított Frosting Mix
- A sütőpor olyan gáz, amely kémiai reakciót vált ki a s…
- Hogyan készítsünk Baba zsákmányt ki a jegesedés
- Hogyan változtathatja meg egy doboz Yellow Cake Mix Chocola…
- Tárolás Sheet torta tejszínhabbal jegelés
- Hogyan mentse Petit Négyek (5 lépés)
- Can You Freeze Buttercream dekorációk?
Cake Receptek
- Cake Receptek
- Candy receptek
- sajttorta receptek
- Cookie receptek
- desszert receptek
- Caramel receptek
- pie Receptek
