Hogyan készíthetsz gyorsan csokitortát?

Hozzávalók:

A tortához:

1 csésze univerzális liszt

1 csésze cukor

⅓ csésze cukrozatlan kakaópor

½ teáskanál szódabikarbóna

½ teáskanál sütőpor

1 teáskanál vanília kivonat

1 tojás

½ csésze tej

½ csésze forró kávé (vagy víz)

½ csésze növényi olaj

1 teáskanál ecet

csipetnyi sót

A Chocolate Ganache-hoz (opcionális):

100 gramm félédes csokoládé, apróra vágva

¼ csésze nehéz tejszín

Utasítások:

1. lépés:Készítse elő a süteménytésztát

1. Melegítse elő a sütőt 175°C-ra. Egy 9 hüvelykes kerek tortaformát kivajazunk és lisztezzünk.

2. Egy közepes tálban habosra keverjük a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a szódabikarbónát és a sütőport.

3. Egy külön tálban keverjük össze a tojást, a vaníliakivonatot, a tejet, a forró kávét, a növényi olajat és az ecetet.

4. Adja hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverje össze. Ne keverje túl.

2. lépés:Süsse meg a tortát

1. Öntse a masszát az előkészített tortaformába.

2. Süssük előmelegített sütőben 25-30 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

3. Hagyja, hogy a sütemény teljesen kihűljön a tepsiben, mielőtt fagyossá tenné.

3. lépés:Készítse el a Chocolate Ganache-t (opcionális)

1. Amíg a torta sül vagy hűl, igény szerint elkészítheti a csokis ganache-t.

2. Egy mikrohullámú sütőben használható edényben melegítse fel a tejszínt, amíg forró, de nem forr.

3. Öntsük a forró tejszínt az apróra vágott csokoládéra, és hagyjuk állni néhány percig.

4. Addig keverjük, amíg a csokoládé teljesen fel nem olvad és sima lesz.

4. lépés:Állítsa össze a tortát

1. Ha a sütemény teljesen kihűlt, vegyük ki a formából.

2. Helyezze a tortát tálalótányérra vagy tortaállványra.

3. Öntsük a csokis ganache-t a tortára, hagyjuk, hogy az oldalára csöpögjön.

4. Kívánság szerint további csokoládéreszelékekkel vagy szórással díszítjük.

Élvezze a gyors és finom csokitortát!