A sütemény melegítése kémiailag megváltozik?

Nem, egy sütemény felmelegítése nem kémiai változás.

A torta melegítése fizikai változás. A fizikai változás egy anyag formájának vagy megjelenésének megváltozása anélkül, hogy a kémiai összetétele megváltozna. Amikor a süteményt felmelegítjük, a cukor megolvad, a fehérjék pedig megalvadnak, amitől a sütemény megemelkedik és megbarnul. Ezek a változások mind fizikai változások, mivel a sütemény kémiai összetétele nem változik.