Hogyan készítsünk Ring Pops

Master művészet, hogy kemény cukorka, majd lenyűgözni a gyerekeknek egy olyan tétel házi gyűrű bukkan, hogy tudják viselni, és nyalogatni egyidejűleg. Vásárlási gyűrű pop botok online, vagy a specialitás pék- és candymaking boltokban. Vagy az újrahasznosítás műanyag gyűrűk boltban vásárolt gyűrűvel durran. Így a saját testre szabhatja az ízét. Bár ezek viszonylag könnyen elkészíthető, fordítson nagy figyelmet, amikor forralással a cukrot, hiszen könnyen éget a keveréket.
, Amire szüksége van
Sugar
Nem reaktív pot
Szilikon spatula
Candy hőmérő
olaj spray Matton Élelmiszer-színezékek
ízesített kivonat
citromsav
Háromdimenziós kemény cukorkát penész
műanyag gyűrű pop botok
utasítások

1. Spray édességet formák enyhén olajjal, hogy megakadályozzák ragasztás. Választása ízetlen olaj spray a legjobb eredmény. Matton

2. Melt cukor és egy kis mennyiségű vizet egy nem-reaktív pot közepes lángon, egy 2-to-1 arány cukor a víz. Használja fehér cukor, hogy világos, áttetsző szirup élénk színű gyűrű durran. Használja barna cukor, ha nem bánod a murkier külsejű édességet. Matton

3. kaparjuk le az oldalán a bankot, mint a cukor feloldódik és így tiszta, bugyborékoló szirup kristályosodás nélkül, ami candy nézd felhős. Óvatosan keverjük a szirupot egy spatulával, hogy kiegyenlítse a forró pontok. Legyen óvatos, mert a szirup rendkívül forró. Matton

4. Hozd a szirupot, hogy a forraljuk. Tesztelje a hőmérséklet egy cukorkát hőmérőt, de győződjön meg róla, hogy ne érjen a serpenyő aljára. Az edényt levesszük a tűzről, amikor a hőmérő olvas 290 fok. Hagyja, hogy a szirup, hogy folytassuk a melegítést a serpenyőben, hogy 300 F, amely a kemény repedés színpadon candymaking. Matton

5. Test hogy elérte a kemény repedés szakaszában elejtette a kis mennyiségű szörp hideg vízbe. Meg kell alkotnak egy kemény, könnyen törik szál cukrot. Ha nem, akkor újra felmelegít a szirup, amíg eléri a 300-310 F öt percig. Legyen óvatos, ne beégésképződés vagy caramelize a cukrot. Matton

6. íze és színe a szirup élelmiszer színezőanyag és aromaanyagok, mint a juhar, mandula vagy vanília. Mivel sok kivonatokat erősen koncentrált, nem áll ki jobban, mint a 1/4 teáskanál 1 teáskanál aroma. Ha ön használ gyümölcsösség, add 1/8 teáskanál 1/4 teáskanál citromsav enyhén savanykás ízét. Matton

7. Óvatosan öntsük a forró szirupot a penészgombák, töltő őket, amíg A folyadék szinte eléri a karimáját. Helyezze be a gyűrűt pop botok stick-oldalával lefelé a penész. Matton

8. Hagyja, hogy a cukorkák kihűlni, amíg el nem szobahőmérsékleten, majd óvatosan távolítsa el őket a penész. Kígyózik a gyűrű bukkan óvatosan helyett húz keményen, hogy csökkentsék az esélyét a repedés. Matton

9. Wrap gyűrű bukkan egyenként műanyag csomagolási vagy vákuumos zárjuk őket zsákokban. Matton