Az egyetlen összetevője cukrozatlan étcsokoládé kakaómagbélhez. Gyenge minőségű cukrozatlan csokoládé is tartalmaz tartósítószert és mesterséges aromák, hogy fokozza ízét; Azonban ezek befolyásolhatják az márka. Egy igazi cukrozatlan csokit amely csak a tollhegy. Kakaómagbél is nevezik kakaó tollhegy, a termék a pörkölés a kakaóbab, miután azt eltávolították annak pelyva. A bab törik szét apró darabokra, és az emiatt nevezik a "hegyet", és ez a pörkölt, amíg a megfelelő íz el nem éri. Tollhegy is használható-van hozzá cukrozatlan roppanósságát vagy ledarálásával paszta és készítettek csokoládét.
Process

A folyamat fordult kakaómagbeiet egy cukrozatlan csokit magában maró és formázás. Miután a hegyet a pörkölt és a tört ez mart egy nagyon finom tészta néven ismert csokoládé italt. Csokoládé italt felelős a százalékos minősítés más bárok édes vagy félédes csokoládé. Édesített csokoládé egyszerűen az öntés csokoládé italt a tiszta terek vagy rúd, hogy ezután csomagolják és értékesítik a szupermarketben.
Lehetséges ízesítő

Lehetőség van a különlegesség márka cukrozatlan csokoládé a egyeneseknek bárok tartalmazó aromák, mint a fahéj, kivonatok vagy chili paprika. Azonban, mint édesített csokoládé keserű hiánya miatt a cukor, ez általában nem fogyasztanak ahogy van, de ez inkább feltűnően használt sütési célra.