Hogyan készítsünk Candy Cake jegelés (10 lépés)

Cake jegesedés lehet tenni a kreatív házi készítésű édességek azzal a kiegészítéssel, egyedi ízek és színek. Cake jegesedés egy nagyon egyszerű kombinációs felvert tojásfehérjét és a porcukorral. Az alacsony nedvességtartalmú torta jegesedés okoz, hogy kiszáradjon gyorsan és dolgozzon ki egy könnyű, ropogós következetesség. A jegesedés, mint egy cukorka bázis lehetővé teszi, hogy kísérletezzenek a különböző minták, színek és ízek, hogy hozzon létre a különböző torta jegesedés cukorkát.
, Amire szüksége van
2 tojásfehérje
2 tk. citromlé
Keverőtál
habverővel
2 csésze porcukor
ízesített szirupok vagy kivonatok (opcionális) hotelben Élelmiszer-színezékek
spatula Matton csővezeték táska és tip
Műanyag fóliákat (acetát lap) hotelben Cookie lap
Papírtörlő
növényi zsiradék,
zsírpapír
légmentesen záródó tartályba Matton utasítás

1. Habverő a tojásfehérjét és a citromlevet erőteljesen egy keverő tálba, amíg alkotnak merev csúcsokat. Annak tesztelésére, fel kell lapátolni a massza a hab a habverővel, és tartsa az edény fölé - ha ellaposodik vissza a habverővel, ez nem elég merev ahhoz. Matton

2. Keverjük lassan, mint te megszórjuk a porcukorral egy kis időben, amíg az teljesen össze. Matton

3. Add pár csepp ízesített szirupok, kivonatok vagy ételfesték, hogy a hab és finoman hajtsa őket a egy spatula segítségével. Matton

4. Töltsük fel a csővezeték táska jegesedés. Használja a spatula segítségével óvatosan kompakt a jegesedés és nyomja ki minden nagy légbuborékok. Matton

5. Helyezze el a műanyag átláthatóság a cookie lapot és tisztítsa az oldalával felfelé egy száraz papírtörlővel . Buff erőteljesen egy szűk körkörös mozdulatokkal, hogy a műanyag fényes. Ez eltávolítja a port, hogy ragaszkodik a felszínre, mert a statikus. Matton

6. Fold egy új papírtörlővel fél három alkalommal, és mártsuk a sarokban növényi zsiradék, úgy, hogy enyhén bevont . Matton

7. Spread a növényi zsiradék, vékony rétegben a tiszta felfelé néző oldalán a műanyag átláthatóság. Matton

8. Pipe tortán jegesedés közvetlenül rá a zsírral átláthatóságot kreatív formák és minták, amelyek nem több, mint egy hüvelyk magas. Hogy a különböző formák, mint például a kis csillagok, körök és levelek, megteremtve a vázlatot, majd kitöltésekor. Hozzon létre egy egyszerű virág csővel ki egy kis központja körhöz, szirmok, a szár és a levelek. Matton

9. Tolja a cookie lapot a hűtőbe, és hagyjuk a jegesedés cukorkát tervez száradni 8 órán át vagy egy éjszakán át. Enyhén pihenni egy lapon a viasz papírt a cukorkák, hogy megvédje őket alá morzsákat a hűtőszekrényben. Matton

10. Store szárított jegesedés Cukorka élelmiszer-biztonságban üveg vagy műanyag légmentes tartályban A hűtőszekrényben akár egy hónapra.