Amikor a belső része az édességet - a málna zselé - a fő választási között fekszik egyértelmű édességet, vagy az egyik, hogy több textúra. Azoknak a rettegés málna magvakat, a legjobb, ha használni málna lé, esetleg kombinálva málna ízű zselatin. Ellenkező esetben bele málna lekvár tiszta vízzel, valamint málna vagy unflavored zselatint.
Zselésítő nyalánkság

Mielőtt felfűteni a zselés cukorka összetevők, van egy kivajazott tér vagy téglalap alakú kenyeret serpenyőben a kész. Aztán össze a hozzávalókat egy serpenyőbe. Lekvár alapú zselé, akkor be kell mintegy 8 rész málna lekvár, 6 rész cukor, 4 rész folyadék és 1 rész zselatint. Ne feledje, hogy a tiszta zselék, akkor be kell növelni az összeget a zselatin, folyékony és a cukor helyettesítésére az édes és a test normális, amelyet a lekvárt. Forraljuk össze az összes összeszerelt zselés cukorka hozzávalókat a serpenyőben kb 2 percig, folyamatos keverés közben. Ezt követően a keveréket bemegy a vajas serpenyőben, és a hidegrázás, a hűtőszekrényben néhány órán, amíg kiderül cég.
Formálódik

Bár az 1-es négyzetek van egy klasszikus zselés cukorka alakú, akkor választhat, hogy hozzon létre egy & quot; botok & quot; alakítani átvágásával édességet téglalapok 2-3 centi hosszú, és 1/4 inch 1/2 inch széles. Hogy hozza létre a zselés cukorka alakzatok, először távolítsa el a jelled tömeget a serpenyőbe. A spatula jön jól a lazítás az élek és alsó. Miután eltávolították, finoman fordítsa egy tiszta felületre, mint például a zsírpapír. Ezen a ponton, akkor egy éles késsel vágjuk a zselé a kívánt formákat.
Kiválasztása Chocolate

Merülő csokoládét az összetevő a választás gourmet candy- döntéshozatalban. Ez nem szemcsés, könnyen olvadó cukorka összetevő lehet megvásárolni sötét, félédes, fehér vagy tejcsokoládé. Ha nem találja merítéssel csokoládé, azonban félédes csokoládé chips elfogadható. Miután megtört a lehajló csokoládé darabokra, vagy nyitott Önnek csokoládé chips, a darabokat kell elolvadt lassan, akár egy mikrohullámú érték 50 százalék áram, a dupla kazán meg egy kis égő vagy Kakas-Pot állítva alacsony . Nem számít, milyen módszert használ, keverjük a csokoládé gyakran úgy, hogy elolvad egyenletesen.
A Big Dip

Miután a csokoládé el nem olvad, felkészülni, hogy a mártással öntve ez egy széles, fűtetlen pan. Ha ez hűvös tapintású, fuss a kezét, vagy egy fakanállal rajta keresztül örvénylő mozgást, amely megadja, hogy egy fényes, simább textúra. Segítségével a tiszta kezek, vagy egy sor fogó, állítsd be az első málna zselés cukorka a csokoládét, majd fordítsa át úgy, hogy teljesen befedje a csokoládéval. Ezután vidd el figyelmesen rá zsírpapír, és folytatódik a többi zselé, amíg mindegyik borítja. A zselé tárolni legjobb légmentesen záródó edényben, ha a csokoládé megszilárdult.