Az eredete tejkaramella vezethető vissza, hogy Angliában a korai 1800-as években. A név abból az egyik legfontosabb összetevő, vaj, és a szó scotch, ami azt jelenti, hogy a darabokra vágott.
Hozzávalók

Butterscotch elsősorban készült vaj és barna cukor, kukorica szirup, vanília és a sót adunk hozzá. Az elegyet melegítjük kötődni az összetevők együtt. Butterscotch szirupok általában tartalmaznak cukrozott sűrített tej tartani krémes és önthető.
Használ

Butterscotch lehet tenni a kemény cukorka vagy kombinált krémek, hogy sűrű szirupot, Gyakran használják az elejére fagylalt vagy sütemény. Butterscotch ízesítő tudunk a puding és fagylalt. Butterscotch chipek lehet használni, mint a csokoládé chips cookies, brownie, sütemények és olvasztott mártogatós.
Hibás

Butterscotch és karamell nem ugyanaz ízét. Butterscotch főtt alacsonyabb hőmérsékleten, mint a karamell. Caramel általában sötétebb barna és az íze származik a kis perzselő cukrok során az édességet döntéshozatali folyamat.
Szakértői Insight

A "tejkaramella" megjelent The Oxford English Dictionary és annak első idézet 1865.