Hogyan készítsünk Maple Candy (5 lépés)

Győződjön juhar édességet juharszirup néhány egyszerű lépésben. Az emberek élvezik megérinti juharfák, beszerzik a SAP és így a saját juharszirup, hogy ezeket a juhar édességét. Így juhar édességet egy egyszerű folyamat. Amikor a szirup fűtött, megváltoztatja egy sötét barna egy világosabb barna. A szirup konzisztenciája lesz feszesebb, mint felforrt. A szirupot lehűl és formákba öntjük. Making Maple cukorka türelmet igényel, és egy figyelmes szem előtt.
, Amire szüksége van
4 csésze Grade A juharszirup
1/3 csésze vaj
1 tk. citrom kivonat
Mély főzés pan Matton Candy hőmérő
fakanállal
Candy formák
Cookie lap Matton utasítás

1. Hozz vizet, hogy a forraljuk. Jegyezzük fel a hőmérsékletet, a forró vizet, mint regisztrált az édességet thermomemter majd ürítse ki a vizet a mosogatóba. A víz forrni kb 212 degreest. Matton

2. Öntsük a juharszirup egy mély serpenyőben főzés. Adjuk hozzá a vajat és a citrom kivonatot a szirupot, és keverjük át a magas hő, amíg feloldódik. Matton

3. Forraljuk a szirupot a nagy meleget. Ne keverjük a keveréket, amíg felforr. Forraljuk a keveréket, amíg a hőmérő olvas legalább 233 fok. Nézze meg a serpenyőben, hogy a szirup nem dühöng, tüzet vagy égési. Amint a szirup eléri a kívánt hőmérsékletet, távolítsa el a hőforrás. Matton

4. Hagyja kihűlni öt percig. A szirup hűti is körülbelül 110 fok. Keverjük az elegyet egy fakanállal, amíg már nem fényes megjelenésű. Ne keverjük a keveréket túl hosszú, vagy megkeményedik a serpenyőben. Matton

5. Öntsük a szirupot édességet formához vagy cookie lap. Hagyjuk az édességet kihűlni, majd helyezzük a zsírpapír megszáradni. Ne tegye azonnal a hűtőbe, vagy kondenzvíz képződik az edényben. Vágjuk th édességet öntjük sütiket lap konyhával ollók, amíg még meleg és megkeményedése előtt. Próbálja vágás az édességet csíkokra, majd vágja a szalagok négyzetekre. Viseljen gumi kesztyűt, hogy megakadályozzák égő kezed.