Hogyan készítsünk Csokit

A cukorkát, vagy csokit minden más angol nyelvű országokban, egyfajta édességek, amely általában alakú egy bárban, vagy jelentkezzen formában. A cukorkát öltött testet a 19. század végén, mert így a csomag csokoládé cukorka és terjesztheti azokat egy ömlesztett fajta. Ez kerülne a fogyasztók több pénzt, mert ezután fizetnie a csomagolást a cukorkát is.
, Amire szüksége van
Double broiler
10 oz. félédes csokoládé, apróra vágott
Candy penész 1 inch mély és 1 inch széles és 2 inch hosszú üregek
Hőmérő Matton 2 oz. lágy karamell cukorkák
1 evőkanál. krém
Mikrohullámú biztonságos tálba
1 oz. kesudió, apróra vágott Matton utasítás

1. Hirdetés 2/3 a csokoládét a kettős broiler. Keverés következetesen, melegítsük fel a csokoládét és 110 fokos F. Vegyük le a tűzről. Add hozzá a maradék csokoládét olvasztott csokoládét; keverjük. A hőmérő, hűvös a csoki 80 ° F. Vegye ki a csokoládét darabokra, hogy nem olvad. Ez a temperált csokoládét. Matton

2. Öntsünk egy kis réteg temperált csokoládét az aljára üreg a formán belül. Kapcsolja ki a penész fejjel lefelé, és körkörösen körül, amíg a csokoládé kabátok oldalán az üreg. Tisztítsuk meg a tetején a penész, és tegyük a hűtőbe. Matton

3. Place karamell, 1 evőkanál. víz és a tejszín egy mikrohullámú sütőben tálba. Mikrohullámú 1 percig. Ellenőrizze a következetesség. Mikrohullámú még szükség, hogy olvad összetevőket. Matton

4. Spoon karamell penész töltő minden ürege mintegy 2/3. Megszórjuk apróra vágott dió át a karamell majdnem a tetején a penész, de nem egészen. Matton

5. Spoon megmaradt csokoládé több cukorkát tetejét. Helyezze a penész a hűtőbe, amíg a Csokit készülék teljes, körülbelül 1 óra.