Hogyan készítsünk egy Hard Candy Shell (10 lépés)

A gyümölcsöt tejcsokoládé, kemény cukorkát héj tesz mindent jobban. Használja ezt a receptet, hogy hozzon létre egy fényes édességet shell, hogy ajándéknak, vagy egy különleges élvezet magát.
, Amire szüksége van
Bowl elég nagy ahhoz, hogy tartsa a serpenyőbe
Ice
hidegvíz
Lapos sütőlapra,
Nonstick főzés spray
1/2 csésze könnyű kukorica szirup
2 csésze kristálycukor
1 csésze víz
közepes méretű serpenyőbe
Tűzhely
fakanállal
Candy hőmérő
Metal nyárs
Itt az ideje a Candy Shell!

1. Töltsük meg a tálat a jég és a hideg vízben, így néhány centivel a tetején, így a serpenyőbe illeszkedik anélkül, hogy a víz árad ki a tálból. Matton

2. Kenje meg a lapos tepsibe nonstick főzés spray. Matton

3. Keverjük össze a kukoricaszirup, cukor és víz a serpenyőben. Helyezze a stovetop. Matton

4. Állítsa a hő és a közép-magas. Matton

5. Keverje addig, amíg a cukor teljesen feloldódik.
   
   

6. Hagyja az edényt a közép-magas hő, a vizsgálat a hőmérséklet 10 perc után. A hőmérséklet kell lennie 300 fok. (Tovább tarthat, mint 10 perc.) Matton

7. Ha a hőmérséklet eléri a 300 fok, vegye ki a serpenyőt a tűzről, kapcsolja ki a tűzhely, és merítsük a serpenyőbe a tál hideg vizet . Ügyeljen arra, hogy ne hideg víz ömlik az édességet keveréket. Matton

8. A édességet fog arra, hogy megálljunk forrásban lévő, ilyenkor tegye a tételek mártott a nyársat időközben.
   
   

9. ügyelve arra, hogy érintse csak a tetején a nyárson, mártsuk a tételeket a cukorkát. Hadd felesleges bevonatot csöpög le a serpenyőbe. Matton

10. Tegyük a tompított tételek a tepsiben, és hagyd állni őket szobahőmérsékleten legalább egy órán át. Matton