Hogyan készítsünk Sugar Free rock Candy (7 lépés)

A hagyományos rock-candy készült túltelített oldatban a cukor és víz. Az oldatot melegítjük, hogy megtörjük a cukor molekulák lefelé. A forró szirupot azután átvisszük egy korsó és egy string vagy bottal behelyezzük azt. Amint az oldat lehűl, a cukor kristályosodni kezd, és ragaszkodnak a botot, alkotó édességet vagy cukor sziklák ugyanúgy kvarc, gyémánt képződnek a természetben. A teljes folyamat függ a kémiai szerkezet a cukor kristályok alakjában.
tudomány még nem hozott létre mesterséges édesítőszer, amely utánozza a természetes cukor kristályszerkezetének, így nem lehetséges, hogy hozzon létre valódi cukormentes Rock cukorka. Ugyanakkor a élelmiszer-minőségű pálca és cukorka formák, lehetőség van, hogy készítsen egy ésszerű másolata az eredeti cikket. Segítségével maltit, mint édesítőszer tudod, hogy a cukormentes kemény cukorkát otthon a szivárvány színek és ízek, személyre ezek a bűntudat ingyen kezeli, hogy megfeleljen az Ön egyéni ízlése.
, Amire szüksége van
1 & # XBD; csésze vanília ízű cukormentes szirupot (megtalálható közel a kávé a legtöbb élelmiszer-áruházak) 1 csésze MaltitolFood színezés & # XBD; -tsp. Mesterséges flavoringCandy moldsLollipop sticksNon-stick növényi sprayCandy thermometerHeavy közepes méretű saucepanWooden spoonMetal tölcsér Matton utasítás

1. Rendezzük az édességet formák a pultra, és fújjuk ki alaposan tapadásmentes növényi permetezni. Matton

2. Keverjük össze a cukormentes szirupot és maltit a serpenyőben. Helyezze át közepes magas hő. Matton

3. Helyezze a cukorkát hőmérőt sot, hogy nem ér hozzá a serpenyő alján. Gyorsan hozza a keveréket forraljuk fel. Matton

4. folyamatos keverés közben, hogy a szirupot felforraljuk, amíg eléri a 300 fokot. Matton

5. 300 fok, Az edényt levesszük a tűzről. Amikor a szirup megáll fortyogó, adjuk hozzá a ételfesték és az aroma. Matton

6. A tölcsért a pontosság, öntsük a szirupot a penész. Helyezze be a botok a meleg édességet. Matton

7. Amikor az édességet kihűlt teljesen, húzzuk ki a formából, és tekerje egyenként műanyag csomagolást. Tárolja légmentes csomagolásban.