Hogyan készül a gumicukor?

* Kukoricaszirup

* Cukor

* Víz

* Zselatin

* Citromsav

* Mesterséges ízek

* Élelmiszerfesték

Folyamat:

1. Az összetevők összekeverése: Első lépésként az összes hozzávalót össze kell keverni egy nagy edényben. A kukoricaszirupot, a cukrot, a vizet, a zselatint és a citromsavat összekeverjük, és addig melegítjük, amíg a keverék el nem forr.

2. A keverék elkészítése: Miután a keverék elérte a forrást, főzzük egy ideig, amíg el nem éri a kívánt állagot. Ez 10-30 percig tarthat.

3. Ízek és színek hozzáadása: Ha a keverék elérte a kívánt állagot, hozzáadjuk a mesterséges aromákat és az ételfestékeket. Ezután a keveréket addig keverjük, amíg az ízek és a színek egyenletesen el nem oszlanak.

4. A keverék formákba öntése: A következő lépés a keverék formákba öntése. A formák jellemzően szilikonból vagy műanyagból készülnek, és változatos formájú és méretűek.

5. A keverék lehűtése: Ezután a formákat hűtőszekrénybe tesszük egy időre hűlni. Ez több órától egy éjszakáig tarthat.

6. A cukorkák eltávolítása a formákból: Miután a cukorkák kihűltek, kivesszük a formákból. Ezután vékony viaszréteggel vonják be őket, hogy ne tapadjanak össze.

7. A cukorkák csomagolása: A cukorkákat ezután csomagolják, és a boltokban értékesítik.

A gumicukorkák népszerű csemege, mert puhák, rágósak és ízesek. Különböző formájú és méretűek, és sokféle ízben megtalálhatóak. A gumicukorkák jó C-vitamin forrás is.