Hogyan készíted a Hot Tamales édességet?

* 3 csésze cukor

* 1/2 csésze világos kukoricaszirup

* 1/2 csésze víz

* 1/4 csésze fehér ecet

* 1 teáskanál fahéj

* 1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg

* 1/4 teáskanál őrölt szegfűbors

* 1/8 teáskanál só

* 1/4 teáskanál cayenne bors

* 2 evőkanál piros ételfesték

* 1 evőkanál tiszta vanília kivonat

* 2 evőkanál cukrászcukor

Utasítások

1. Egy nagy serpenyőben keverje össze a cukrot, a kukoricaszirupot, a vizet, az ecetet, a fahéjat, a szegfűszeget, a szegfűborsot, a sót és a cayenne-i borsot. Közepes lángon, állandó keverés mellett felforraljuk. Csökkentse a hőt alacsonyra, és forralja 5 percig, vagy amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.

2. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá az ételfestéket és a vaníliakivonatot. 5 percig hagyjuk hűlni.

3. Öntse a keveréket egy 9x13 hüvelykes tepsibe. Hagyjuk hűlni 1 órát, vagy amíg meg nem szilárdul.

4. Vágja az édességet 1 hüvelykes négyzetekre. Minden négyzetet megforgatunk cukrászcukorban, hogy bevonjuk.

5. Tárolja az édességet légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen, legfeljebb 2 hétig.

Élvezze a Hot Tamales édességet!