Mikor találták fel a popsit?

A popsika modern változatát 1905-ben találta fel egy 11 éves San Francisco-i fiú, Frank Epperson. Frank története az, hogy egy este porított szódát és vizet kevert egy csészében, megkeverte egy fapálcával, majd kint hagyta a csészét a fagyos hidegben egy éjszakára. Másnap reggel azt tapasztalta, hogy a keverék rúdig fagyott, és a fagyasztott csemegét „Epsicle”-nek nevezte. Idővel a név "popsicle"-vé alakult.