Hogyan készíted a kék zselét?

Hozzávalók:

- 1 evőkanál ízesítetlen zselatinpor

- 1/4 csésze hideg víz

- 1 csésze forrásban lévő víz

- 1 csésze cukor

- 1/4 csésze citromlé

- Kék ételfesték (elhagyható)

Utasítások:

1. Készítse elő a zselatint: Egy kis tálban keverjük össze a zselatinport és a hideg vizet, amíg fel nem oldódik. Tedd félre 5 percig, vagy amíg a keverék szivacsos nem lesz és kissé besűrűsödik.

2. Old fel a cukrot: Egy közepes lábosban keverjük össze a forrásban lévő vizet és a cukrot. Folyamatosan keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.

3. Adja hozzá a zselatin keveréket: Ha a cukor feloldódott, vegyük le az edényt a tűzről, és adjuk hozzá a zselatin keveréket. Jól keverjük össze, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik.

4. Adjon hozzá citromlevet és ételfestéket: Adja hozzá a citromlevet és a kék ételfestéket, ha szükséges, és keverje össze a serpenyőben.

5. Öntsük formába: Öntsük a kék zselé keveréket egy tetszőleges formába (egyedi formákba vagy egy nagyobb formába egy egész zseléhez). Hűtőbe tesszük legalább 4 órára vagy egy éjszakára, amíg teljesen megszilárdul és megszilárdul.

6. Formázás és tálalás: Ha a zselé megszilárdult, a formát rövid időre mártsuk meleg vízbe, hogy meglazuljanak a szélei. Finoman öntsük ki a zselét egy tálra, és szeleteljük fel a kívánt formára. A kék zselét hűtve tálaljuk.

Élvezze a házi kék zselét!