Ki találta fel a zabkalácsot?

A zabkalács lapos kovásztalan sütemény zabpehelyből, sóból és vízből. Először a rómaiak készítették őket, és egész Európában elterjedtek. Skóciában a zabkalács vagy „kenyér” a hétköznapi emberek mindennapi kenyere volt, és speciális öves tűzhelyeken sütötték.