Használhat lime-ot citrom helyett sajttorta készítéséhez?

Míg a lime bizonyos receptekben technikailag a citrom helyettesítőjeként használható, a sajttortában általában nem használják citrom helyett. A citrom a hagyományos citrusfélék, amelyeket a sajttortákhoz használnak élénk, fanyar ízük miatt, amely kiegészíti az édes és krémes tölteléket. A lime savasabb ízével felboríthatja a sajttorta édességét. Míg lime-ot használhat egy sajttortában, a végső desszert ízprofilja egészen más, mint a hagyományos sajttorta.