Mi a különbség a cupcake recept és a sütemény receptje között?

A cupcake és a sütemény egyaránt finom pékáru, de van néhány alapvető különbség a kettő között.

Hozzávalók

Az egyik fő különbség a cupcake recept és a sütemény receptje között a felhasznált összetevőkben rejlik. A cupcakes általában kevesebb lisztet és cukrot használ, mint a sütemények, és gyakran sütőport vagy szódabikarbónát is tartalmaznak kelesztőként. Ez segít könnyebb, bolyhosabb textúrát létrehozni. A sütemények viszont általában több lisztet és cukrot használnak, és sütőporral vagy élesztővel kelesztik. Ez sűrűbb, süteményszerűbb textúrát eredményez.

Méret

Egy másik fontos különbség a cupcakes és a sütemények között a méretük. A cupcakes-t általában egyedi adagokként szolgálják fel, míg a süteményeket általában több ember osztja meg. A cupcakes is kisebb a serpenyőben.

Sütési idő

Kis méretük miatt a cupcakes általában gyorsabban sül meg, mint a sütemények. A legtöbb cupcake sütése 12-18 percet vesz igénybe, míg a sütemények általában 20-40 percet vagy többet vesznek igénybe.

Mind a sütemények, mind a sütemények többféleképpen testreszabhatók. Mindkettő általános feltétei és keverései közé tartozik a dió, cukorka, gyümölcs, cukormáz, tejszínhab, csokoládéreszelék, kókusz és még sok más!