Hogyan készítsünk lasagnét kesudióból a töltelékhez sajt helyett?

Ha kesudióból sajthelyettesítőként szeretne lasagne-t készíteni, kövesse az alábbi lépéseket:

Kesudiósajt/töltelék:

- Hozzávalók:

-- 2 csésze nyers kesudió, legalább 4 órán át vagy egy éjszakán át áztatva

-- 1/4 csésze tápláló élesztő

-- 2 evőkanál olívaolaj

-- 2 evőkanál citromlé

-- 1/4 csésze zöldségleves

-- 1 teáskanál fokhagymapor

-- 1 teáskanál hagymapor

-- 1/2 teáskanál só

-- 1/4 teáskanál fekete bors

- Útmutató:

-- A beáztatott kesudiót csepegtessük le és jól öblítsük le.

-- Turmixgépben vagy konyhai robotgépben keverje össze a kesudiót, az élesztőt, az olívaolajat, a citromlevet, a zöldséglevest, a fokhagymaport, a hagymaport, a sót és a fekete borsot.

-- Keverjük simára és krémesre. Tedd félre.

A lasagna összeállítása:

- Hozzávalók:

- Lasagne tészta (szükség esetén gluténmentes)

-- Marinara szósz

- Ön által választott zöldségek (pl. spenót, gomba, cukkini)

-- Só és bors ízlés szerint

- Útmutató:

-- Melegítse elő a sütőt 190 °C-ra (375°F).

-- Egy nagy fazékban forraljuk fel a vizet, és főzzük ki a lasagne tésztát a csomagoláson található utasítások szerint.

-- A tésztát lecsepegtetjük, és félretesszük.

-- Kenjünk egy vékony réteg marinara szószt egy 9x13 hüvelykes tepsi aljára.

-- Helyezzen egy réteg lasagne tésztát a szószra.

-- A tetejére tegyen egy kis kesudiós tölteléket és a választott zöldségeket.

-- Ismételje meg a rétegeket, amíg el nem éri a sütőedény tetejét, a végén egy réteg tésztával, majd marinara szósszal.

-- Fedjük le a lasagnét alufóliával, és süssük 25-35 percig, vagy amíg a tészta megpuhul, és a lasagne felpezsdül.

-- Vegye le a fóliát, és süsse további 10-15 percig, hogy a teteje megbarnuljon.

-- Tálalás előtt hagyjuk kicsit hűlni a lasagnét.