A perec már körülbelül egy hosszú idő. A legkorábbi feljegyzés perecet jegyeztek Franciaországban és Olaszországban mintegy 610 AD. A történelem a csokis perecet homály fedi valami titok, de a végső Chocolate Shoppe honlapján az áll, hogy a történészek azt állítják, ez élvezet hozta létre Franz Joseph Liebniz Hamburgban 1544.
fajták csokoládéval bevont perecet

Csokoládé perecet jönnek a különböző típusokat. Úgy indul, mint a sima perecet, amelyek csík tésztát, hogy a sodrás vagy alakra vágott, majd sós és kisütjük. Perecet dacskák olvasztott fehér, sötét vagy tejcsokoládé, és hűlni hagyjuk. Ha kihűlt, akkor lehet enni, mint az a snackek, illetve használják swizzle botok mártott forró italok, mint a kakaó vagy kávé.
Tárolása csokoládéval bevont perec

Store csokoládé Borított perecet egy légmentesen záródó edényben egy kamra vagy más élelmiszer-tároló terület. Ezek kezeli nem jól tartja magát a fagyasztóba, mivel a perec nedvességet veszít. Lehetőség van a perecet íze állott, amikor leolvad. Ha kell fagyasztani perecet, csomagolja őket biztonságosan, műanyag csomagolást, vagy fagyasztó zacskó, majd tároljuk légmentesen záródó edényben.