Rosette vasalók gyakran értékesített készletek, amelyek között számos különböző vasak és egy cserélhető fogantyúval. Néhány rozetta formák egyszerű formák, mint a csillagok vagy a szívünkben, míg mások a szolgáltatás bonyolult minták. A vas fogantyú tulajdonít a penész a tetején, és használják dip a vasat a rozetta tésztát. A vas majd elmerült a forró olajban, amíg a tészta aranybarna lesz.

Egy nagy serpenyőben van szükség, ha sütés rozettákat a cookie-kat kell teljesen elmerült a forró olajban. Egy nagy wok nagyon jól működik, bár egy nagy serpenyőben nehéz is lehet használni.
Recept

Öntsünk annyi növényi vagy repce olajat egy nagy serpenyőben, hogy kitöltse a serpenyőt kb 1-től 1-1 /2 hüvelyk. Kezdje fűtés az olajat közepes lángon, amíg elkészíti a rozetta tésztát. Keverjük össze 2 tojás, 1 csésze liszt, 1 csésze tej, 1 evőkanál. kristálycukor és 1 tk. vanília kivonatot egy közepes méretű tálba, és megverte egy elektromos keverő. Keverje addig, amíg a tészta konzisztenciája egyforma - akkor lehet, hogy kaparja a tál oldalát egy spatulával néhány alkalommal a keverés során. A rozetta tészta lesz vékonyabb, mint tésztához, és öntsük könnyen, ha át egy lapos tányérra vagy pite lemez előkészítése sütéshez.
Sütéshez a Rozetta

Próbálja ki a olaj és ragaszkodjanak a végén egy fa pálcikával a központja a pan; ha a kis buborékok formájában körül a chopstick, az olaj forró ahhoz, hogy kezdeni sütéshez. Merítsen rozetta vasat a forró olajba körülbelül három másodpercig. Távolítsuk el a vasat, és azonnal mártsa a tésztába, hogy fedezze háromnegyede a rozetta vas. Helyezze a vasalót a forró olajba, és megpirítjuk a rozetta a 30-45 másodpercig, vagy amíg a cookie-arany. Emelje fel a vas, és használja a villát, hogy álljon a cookie ki a vasalót ra papírtörlő. Szitál cukrászok "cukor át a rozettákat, amikor már kihűlt. Ez a recept miatt mintegy 60 kis rozetta cookie-kat.