A alapképlete hogy bármilyen hógolyó sütiket ugyanaz. Használja mintegy 2 rész minden lisztet és az apróra vágott diót. A klasszikus hógolyó tartalmaz pekándió. Ahhoz, hogy ezek az összetevők, 1 rész olvasztott vajat adunk hozzá, valamint egy kanál vagy úgy kristálycukrot, és egy csobbanás a vanília. Ha nem szeretné, diófélék a hógolyó cookie-kat, kihagyja őket a recept, de ne az aránya liszt vaj körülbelül 2: 1
Gördülő a hógolyókat

Beat a hozzávalókat kis sebességnél, amíg ők jól kombinálható. Miután kialakult 1-es golyót a tésztából, helyezze őket ungreased cookie lap. Állított sütőben körülbelül 325 fokra, a hógolyókat viszont enyhén arany mintegy 20 percen belül. Miután a cookie-k kissé kihűlni, feltekerjük, a burkolás, amelyet választott. A legjobb, hogy ne rohanjon ezt a végső szakaszban, mert hógolyó cookie-k a törékeny oldalán, amikor ők még meleg.
Keverés fel

Ahelyett, vanília, fontolja keverési néhány kanál citrom, narancs vagy lime leve bele a tésztába, valamint a gyümölcs héját. Alternatív megoldásként kapcsoljuk pekándió a mandula, és használja vagy a mandulás tészta vagy mandula kivonat - vagy mindkettő - helyett a vanília. Ahhoz, hogy látványos módon idézik karácsony, hogy a menta kivonat a fő ízesítő, és forgassa a cookie-k zúzott édességet vesszők cukor helyett. Vagy versenyez a családi receptek igénylő bujkál egy élvezet minden egyes hógolyó. Maraschino vagy likőr átitatott cseresznye lehet illeszteni a nyers labdákat, a tésztát, majd újra simítva a lyuk.
Simítások

Nem meglepő a sütiket elemzi után hógolyókat, porcukor a hagyományos borítás a következő vajas kezeli. Amikor már ki a sütőben kb 5 percig, feltekerjük, egy sekély tál porcukor, majd ad nekik egy második tekercs után ők teljesen kihűlni. Ha a golyó még mindig törékeny a sütőből, lehet, hogy rendezze a szitálás a porcukor felett cookie-kat. Alternatívák a porcukorral bevonatot tartalmaznak zúzott édességet vesszők, kakaópor, vagy a fahéj és a kristálycukrot bevonat.