Lefagyasztható a sült Alaszka a habcsók megbarnítása után?

Nem, a sült alaszkát nem szabad lefagyasztani a habcsók megbarnítása után.

A Baked Alaska egy fagylalttal és barnított habcsókkal megtöltött piskótalapból álló desszert. Ha a habcsók megpirult, a sült alaszkát azonnal tálaljuk. A sült Alaszka lefagyasztása a habcsók megbarnítása után azt eredményezi, hogy a habcsók elázik és elveszíti szerkezetét. Ezenkívül a fagylalt jeges lesz, a tortalap pedig elhalványul. A legjobb eredmény érdekében azonnal tálalja a Baked Alaszkát a habcsók megbarnítása után.