A vaj befolyásolja a sütik méretét?

Igen, a vaj befolyásolja a sütik méretét. A vaj egy szilárd zsír, amely melegítés hatására megolvad. Az olvadás során gőz keletkezik, amely segíti a süti felemelkedését. Minél több vajat használ, annál több gőz keletkezik, és annál nagyobbak lesznek a sütik. Ezenkívül a vaj segít nedvesen és rágósan tartani a sütiket.