Hogyan készítsünk álló nyuszi sütit?

- 3-1/2 csésze univerzális liszt

- 1-1/2 teáskanál sütőpor

- 1 teáskanál tartárkrém

- 1/2 teáskanál só

- 1 csésze (2 rúd) sózatlan vaj, lágyítva

- 1-1/4 csésze kristálycukor

- 2 tojás

- 2 teáskanál vanília kivonat

- 1/4 csésze nehéz tejszín

- Rózsaszín, fehér, fekete és barna díszítő cukormáz

- Rózsaszín csiszolócukor

Útvonalterv

1.) Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a tartárkrémet és a sót.

2.) Egy másik nagy tálban keverje össze a vajat és a kristálycukrot, amíg világos és bolyhos nem lesz. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, majd keverjük hozzá a vaníliát. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket felváltva a kemény tejszínnel, minden hozzáadás után alaposan verjük fel.

3.) Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 30 percre.

4.) Melegítsük elő a sütőt 400 fokra. A tésztát lisztezett felületen 1/4 hüvelyk vastagra kinyújtjuk. Vágj ki különféle méretű nyuszi formákat nyuszi kiszúró segítségével. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a sütiket.

5.) Előmelegített sütőben süssük aranybarnára, körülbelül 10-12 percig. Vegye ki a sütiket a sütőből, és hagyja hűlni a sütőlapon néhány percig. Tegye át egy hűtőrácsra, hogy teljesen kihűljön.

6.) Miután teljesen kihűlt a keksz, díszítsük a díszítő cukormázzal. Használja a rózsaszín jegesedést a fülekhez, az orrhoz és a fül belsejéhez, a fehér jegesedést a szemhez, a fekete cukrot a bajuszhoz és a barna cukrot a szájhoz. Ezután a rózsaszín csiszolócukorral díszítse a testet és a fülek szélét.