Színezhetsz mályvacukrot ételfestékkel?

Igen, színezheti a mályvacukrot ételfestékkel, akár zselés ételfestékkel, akár por ételfestékkel.

Mályvacukor színezése zselés ételfestékkel:

>1. Olvasszuk fel a mályvacukrot mikrohullámú sütőben vagy dupla bojlerben.

2. Adja hozzá a kívánt mennyiségű zselés ételfestéket, és jól keverje össze.

3. Az olvasztott mályvacukrot sütőpapírral bélelt tepsire öntjük, és hagyjuk kihűlni és megkeményedni.

>

Mályvacukor színezése por ételfestékkel:

>1. Keverjük össze a por ételfestéket egy kevés vízzel, hogy pasztát kapjunk.

2. Adjuk hozzá a masszát az olvasztott mályvacukrokhoz, és jól keverjük össze.

>3. Az olvasztott mályvacukrot sütőpapírral bélelt tepsire öntjük, és hagyjuk kihűlni és megkeményedni.

Tippek:

>- Fogpiszkálóval vagy kis ecsettel adjuk hozzá az ételfestéket az olvadt mályvacukrokhoz.

>-Kevés ételfestékkel kezdje, és szükség szerint adjon hozzá még a kívánt szín eléréséhez.

-A zselés ételfesték koncentráltabb, mint a por alakú ételfesték, ezért kevesebbet kell belőle használni.

-A por ételfesték hatására az olvadt mályvacukor szemcséssé válhat, ezért fontos, hogy alaposan keverje össze.

- A színes mályvacukrot különféle finomságok készítésére használhatjuk, például rizses krispie-t, s'mores-t és gyümölcssalátát.