A kakaóvajban van dió?

A kakaóvajban nincs dió. Ez egyfajta zsír, amelyet a kakaóbabból vonnak ki, amely a kakaófa magja. A csokoládé fő összetevője a kakaóbab, de a feldolgozás során a kakaóvaj elválik a bab többi összetevőjétől. A kakaóvaj szobahőmérsékleten szilárd anyag, halványsárga színű. Számos különféle élelmiszeripari termékben használják, beleértve a csokoládét, édességet, fagylaltot és kozmetikumokat.