Ragadós süti tészta kivágóban?

1. Lisztezze meg a kiszúróját . A tészta kivágása előtt mártsuk a pogácsaszaggatót lisztbe. Ez segít akadályt létrehozni a tészta és a vágó között, megakadályozva, hogy a tészta ragadjon.

2. Hűtsük le a süti tésztáját . A kihűlt tészta kevésbé ragad rá a pogácsaszaggatóra. A tésztát legalább 30 percre hűtőbe tesszük, mielőtt kivágnánk.

3. Vágja fel a tésztát lisztezett felületen . A tészta kivágása előtt feltétlenül lisztezze be a munkafelületet. Ez segít elkerülni, hogy a tészta a felülethez tapadjon és elszakadjon.

4. Használjon éles pogácsaszaggatót . Egy éles pogácsaszaggató segít tisztán vágni a tésztát, megakadályozva, hogy leragadjon.

5. Ne nyomja túl erősen, amikor kivágja a tésztát . Túl erős nyomás esetén a tészta hozzáragadhat a pogácsaszaghoz. Gyengéd nyomással vágja ki a tésztát.

6. Használjon cukrászzacskót . Ha gondja van azzal, hogy a tészta ráragad a pogácsaszaggatóra, próbálkozzon cukrászzacskó használatával. A tésztával megtöltjük a cukrászzacskót, majd a lisztezett felületre kiszaggatjuk. A tésztát a pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.

7. Használjon szilikon sütőszőnyeget . A szilikon sütőszőnyegek tapadásmentesek, így megakadályozzák a tészta ragadását. Helyezze a szilikonsütőszőnyeget a munkafelületére, majd vágja ki a tésztát.