Mi a csokis keksz receptje?

Hozzávalók:

- 1 csésze (2 rúd) sózatlan vaj (lágyított)

- 3/4 csésze kristálycukor

- 3/4 csésze világos barna cukor

- 1 teáskanál vanília kivonat

- 2 nagy tojás (enyhén felvert)

- 2 1/4 csésze univerzális liszt

- 1 teáskanál szódabikarbóna

- 1 teáskanál só

- 1 csésze félédes csokoládé chips

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 175°C-ra.

2. Kevés vajjal vagy sütőpapírral kikenve készítsünk elő egy tepsit.

3. Egy nagy keverőtálban a lágy vajat, a kristálycukrot és a barna cukrot habosra keverjük.

4. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot, és jól keverjük össze.

5. Verjük fel a tojásokat egy külön tálba, majd apránként adjuk hozzá a vajas keverékhez, és addig keverjük, amíg teljesen be nem olvad.

6. Egy másik tálban szitáljuk össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.

7. Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és addig keverjük, amíg össze nem keverednek. Kerülje a túlkeverést (csak annyi, hogy az összes hozzávalót összekeverje), mert ez keménysé teheti a sütiket.

8. Adjuk hozzá a csokoládédarabkákat, és egy spatula segítségével óvatosan forgassuk bele a tésztába. Győződjön meg arról, hogy a csokoládédarabkák egyenletesen oszlanak el.

9. Egy süteménykanállal vagy egy evőkanál segítségével csepegtess púpozott kanál tésztát az előkészített tepsire, egymástól hüvelyknyi távolságra.

10. Süssük a sütiket az előmelegített sütőben 10-12 percig, vagy amíg a szélei enyhén megbarnulnak, a közepe megszilárdul, de még kissé megpuhul.

11. Vegye ki a sütiket a sütőből, és tegye át egy hűtőrácsra, hogy teljesen kihűljön.

Élvezze a frissen sült csokis sütiket!