Tudsz sütit készíteni vaníliakivonat nélkül?

A vanília a sütemények gyakori összetevője, de _nem elengedhetetlen _ elkészíteni őket.

-A vaníliakivonat nélküli sütik nem lesznek olyan erősen ízesítve, és kissé eltérő állagúak lehetnek, mégis tökéletesen ehetőek és élvezetesek lesznek.

Íme egy alap süti recept, amely nem tartalmaz vanília kivonatot:

Hozzávalók :

- 2 1/4 csésze (270 g) univerzális liszt

- 1 teáskanál szódabikarbóna

- 1 teáskanál só

- 1 csésze (226 g) sózatlan vaj, lágyítva

- 1 csésze (200 g) kristálycukor

- 1 nagy tojás

- 1 csésze (225 g) félédes csokoládé chips (opcionális)

Utasítások :

- Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit-fokra (177 Celsius-fok).

- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

- Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.

- A keverőlapáttal felszerelt állványos mixer edényében közepes-nagy sebességgel keverje össze a vajat és a kristálycukrot, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 2-3 perc alatt.

- Egyenként verje bele a tojást, amíg teljesen össze nem keveredik, közben ügyeljen arra, hogy a tál széleit kaparja le.

- Adja hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és alacsony sebességgel keverje össze.

- Ha használjuk, beleforgatjuk a csokireszeléket.

- Egy süteménykanállal vagy evőkanál segítségével cseppentse a tésztát az előkészített tepsire, körülbelül 2 hüvelyk távolságra egymástól.

- 10-12 percig sütjük, vagy amíg a keksz szélei aranybarnák nem lesznek, a közepe pedig megszilárdul.

- Hagyja néhány percig hűlni a sütiket a sütőlapon, mielőtt áthelyezné őket egy hűtőrácsra a teljes kihűléshez.