Hogyan készíted a csokis kekszeket?

Hozzávalók:

- 1 csésze univerzális liszt

- ½ teáskanál szódabikarbóna

- ¼ teáskanál só

- ½ csésze (1 rúd) sózatlan vaj, lágyítva

- ½ csésze kristálycukor

- ½ csésze csomagolt világosbarna cukor

- 1 teáskanál vanília kivonat

- 2 nagy tojás

- 1 csésze félédes csokoládé chips

Utasítások:

1.) Melegítsük elő a sütőt 190 C-ra (375 F fokra). Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

2.) Egy közepes tálban habosra keverjük a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.

3.) A lapátos tartozékkal ellátott állványos mixer edényében, vagy egy nagy tálban kézi mixerrel közepes sebességgel keverjük össze a vajat, a kristálycukrot és a barna cukrot, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 2 perc alatt.

4.) Egyenként adjuk hozzá a tojást és a vaníliakivonatot, közepes sebességgel verjük, hogy minden hozzáadás után beledolgozódjon.

5.) Csökkentse alacsonyra a keverő sebességét, és három adagban adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és minden hozzáadás után keverjük össze. Ne verje túl a tésztát.

6.) Lapáttal hajtsd bele a csokireszeléket.

7.) Egy nagy süteménykanállal vagy egy evőkanál segítségével cseppentse a tésztát az előkészített tepsire úgy, hogy a sütiket körülbelül 2 hüvelyk távolságra helyezze el egymástól.

8.) Előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük, vagy amíg a szélei aranybarnák nem lesznek, és a közepe meg nem puhul.

9.) Hagyja néhány percig hűlni a sütiket a tepsiben, mielőtt rácsra helyezi őket, hogy teljesen kihűljenek.

Élvezze a frissen sült csokis sütiket!