Hogyan készül az otmeal süti?

A zabpehely sütemény egy népszerű és ízletes sütemény, amely zabból, mint elsődleges összetevőből készül. Íme egy általános recept a zabpehely keksz készítéséhez:

Hozzávalók:

- 1 csésze hengerelt zab

- 1 csésze univerzális liszt

- 1 teáskanál szódabikarbóna

- 1 teáskanál őrölt fahéj

- 1/2 teáskanál só

- 1/2 csésze (1 rúd) sózatlan vaj, lágyítva

- 3/4 csésze csomagolt világos barna cukor

- 3/4 csésze kristálycukor

- 1 tojás

- 1 teáskanál vanília kivonat

- 1/2 csésze mazsola (elhagyható)

Utasítások:

1. Sütő előmelegítése: Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra (375°F).

2. Készítse elő a tepsit: Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal.

3. Össze össze a száraz hozzávalókat: Egy közepes keverőtálban keverje össze a hengerelt zabot, a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót, amíg jól össze nem keveredik.

4. Krémvaj és cukrok: Egy külön nagyobb keverőtálban a lágy vajat, a barna cukrot és a kristálycukrot habosra keverjük.

5. Hozzáadjuk a tojást és a vaníliát: A tojást és a vaníliakivonatot keverjük össze.

6. Adja hozzá a száraz hozzávalókat: Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalók keverékét a nedves hozzávalókhoz, és addig keverjük, amíg össze nem áll. Ne keverje túl.

7. Adjon hozzá mazsolát (opcionális): Ha használja, ebben a szakaszban keverje hozzá a mazsolát.

8. Tészta kanalazása és formázása: Egy süteménykanállal vagy kanállal ejtse a süti tésztát az előkészített tepsire, körülbelül 2 hüvelyk távolságra egymástól. Ujjaival enyhén lapítsunk le minden tésztagolyót.

9. Sütés: Süssük a zabkekszeket előmelegített sütőben 10-12 percig, vagy amíg a szélei aranybarnák nem lesznek, és a közepe megszilárdul.

10. Hűtés a rácson: Hagyja pár percig hűlni a sütiket a tepsiben, mielőtt rácsra helyezi, hogy teljesen kihűljön.

Élvezze a frissen sült zabpehely sütiket! Tárolja a sütiket légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten, vagy hűtőszekrényben hosszabb tároláshoz.