A csokikrém gyorsabban olvadna?

A sütemények és a tejszín vagy a csokoládé fagylalt ugyanolyan sebességgel olvad el. Egy tárgy megolvadásának sebessége számos tényezőtől függ, beleértve a hőmérsékletet, a felületet és a tárgy összetételét. A fagylalt esetében az olvadási sebességet meghatározó fő tényező a hőmérséklet. Mivel azonban mind a sütemények, mind a tejszín- és csokoládéfagylalt ugyanazokból az alapanyagokból (tej, tejszín, cukor és ízesítők) készül, és hasonló a felületük, megközelítőleg azonos sebességgel olvadnak meg. Ha a fagylaltokat eltérő hőmérsékletnek tennék ki, a magasabb hőmérsékletnek kitett gyorsabban megolvadna.