A sütikben van fehérje?

A sütik általában kis mennyiségű fehérjét tartalmaznak, de nem annyit, mint más típusú élelmiszerek, például tejtermékek, hús vagy bab. A sütikben lévő fehérje elsősorban az elkészítéshez használt összetevőkből származik, például lisztből, diófélékből és tojásból.

Íme a fehérjetartalom lebontása a gyakori süti-összetevőkben:

1. Liszt: A legtöbb liszt, például az univerzális liszt vagy a teljes kiőrlésű liszt, tartalmaz bizonyos mennyiségű fehérjét. A liszt fehérjetartalma változhat, de átlagosan 10-12% körül van.

2. Dió: A diófélék, például a mandula, a dió és a pekándió magas fehérjetartalmukról ismertek. A sütihez hozzáadva növelik a süti általános fehérjetartalmát. A dió fehérjetartalma 15% és 25% között változhat.

3. Tojás: A tojás egy másik gyakran használt összetevő a sütikben, és hozzájárul a fehérjetartalomhoz. Minden nagy tojás körülbelül 6-7 gramm fehérjét tartalmaz.

4. Tejtermékek: A tejtermékek, például a vaj, a tej és a sajt kis mennyiségű fehérjét is adhatnak a sütihez. A tejtermékek fehérjetartalma a termék típusától függően változik, de jellemzően 1-9% között mozog.

Bár a sütik tartalmaznak némi fehérjét, általában nem tekintik magas fehérjetartalmú élelmiszereknek. A sütemények fehérjetartalma növelhető több fehérjében gazdag összetevő hozzáadásával, például diófélék, magvak vagy fehérjeporok hozzáadásával. Fontos azonban megjegyezni, hogy a sütiket gyakran kis adagokban fogyasztják, így a ténylegesen elfogyasztott fehérje mennyisége viszonylag alacsony.