Mi az az asztali szirup?

Az asztali szirup növényi eredetű édesítőszer. Jellemzően cukorrépából, cukornádból, pálmafából vagy juharfából nyerik. Édesebb, mint a cukor, és kissé eltérő ízprofillal rendelkezik. Gyakran használják pékáruk, desszertek és italok összetevőjeként, valamint öntetként vagy mázként is használható. Néha palacsintaszirupnak vagy juharízű szirupnak is nevezik.